Mamuju – MPN. Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polresta Mamuju terus memperketat pengawasan Makanan Bergizi Gratis (MBG) guna memastikan makanan yang disalurkan aman dan layak konsumsi. Kegiatan food security ini dilakukan bersama Propam Polresta Mamuju di dapur SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Polresta Mamuju, Selasa (27/1/2026).
Kasi Dokkes Polresta Mamuju, Iptu Jefry, mengatakan pengawasan tersebut merupakan bentuk komitmen Polresta Mamuju dalam menjamin kualitas dan keamanan pangan bagi para penerima manfaat program MBG.
“Food security ini kami lakukan untuk memastikan seluruh makanan benar-benar aman, layak konsumsi, dan memenuhi standar kesehatan pangan sebelum disalurkan,” ujar Iptu Jefry.
Dalam pelaksanaannya, Sidokkes melakukan pemeriksaan dengan beberapa metode, mulai dari uji kimiawi menggunakan reagen, tes organoleptik (meliputi rasa, aroma, warna, dan tekstur), hingga tes fisik terhadap makanan yang disiapkan.
“Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh jenis makanan yang diuji dinyatakan layak konsumsi dan aman untuk didistribusikan kepada penerima manfaat,” jelasnya.
Iptu Jefry menambahkan, pengawasan ini akan terus dilakukan secara rutin agar program MBG berjalan berkelanjutan dan memberikan manfaat maksimal bagi masyarakat.
“Harapannya, program Makanan Bergizi Gratis ini dapat benar-benar mendukung kesehatan dan kesejahteraan masyarakat, khususnya bagi penerima bantuan,” pungkasnya.
